Gasthaus- und Biergartenführer Fränkische Schweiz

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Aufseßtal zwischen Doos und dem Ort Aufseß:

Auf dieser Seite meines kleinen Gasthaus- und Biergartenführers Fränkische Schweiz finden Sie Beschreibungen zu ausgewählten Gasthöfen, Restaurants und Biergärten im Aufseßtal zwischen Doos und dem Ort Aufseß. Ohne Anspruch auf Vollständigkeit ;-)

• ⇓ Gasthof Kuchenmühle im Aufseßtal (fränkische Küche, Forellen)
• ⇓ Brauerei-Gasthof Rothenbach in Aufseß (fränkische Spezialitäten)
• ⇓ Gasthof Stern in Aufseß (fränkische Spezialitäten, Fisch)
• ⇓ Brauereigasthof Reichold in Hochstahl (fränkische Spezialitäten)

Gasthof Kuchenmühle im Aufseßtal (fränkische Küche, Forellen):

Gasthof Kuchenmühle: Beschreibung und Testbericht:

Der Gasthof liegt romantisch an der Aufseß. Wer sich an den "Mühlen-üblich" gehobenen Preisen (zum Beispiel: Rinderrahmbraten mit Kloß und Salat: 13,80 Euro) nicht stört, wird den Aufenthalt genießen: die Gaststube ist gemütlich, die Bedienung freundlich und aufmerksam, im Biergarten hört man das Rauschen der Aufseß. Das Essen (fränkische Küche) ist gut und reichlich. Es gibt eine wechselnde Tageskarte (nur diese hängt außen aus), außerdem die Standardkarte (mit Forelle in mehreren Varianten). Kinder- und Brotzeitkarte sowie hausgemachte Kuchen ergänzen das Angebot. Kleinere Portionen zu ermäßigten Preisen für Senioren? Fehlanzeige!

Gasthof Kuchenmühle: Adreßdaten, Öffnungszeiten, Bewertung:

Anschrift:	Gasthof Kuchenmühle, Haus Nr. 21, 91346 Wiesenttal (Kuchenmühle)
Telefon:	09196 / 377
Internet:	www.kuchenmühle.de
Öffnungszeiten:	Mittwoch bis Sonntag: ab 11:00 Uhr geöffnet, durchgehend warme Küche (Montag und Dienstag: Ruhetage laut Aushang)
Hinweis:	Die Kuchenmühle ist mit Pkw erreichbar über Muggendorf und Albertshof, zu Fuß auf dem Mühlenweg entlang der Aufseß (ab Doos knapp 2 km).
Lageplan:	OSM-Karte (Kartenmitte, Lokal ist dort eingetragen)

Brauerei-Gasthof Rothenbach in Aufseß (fränkische Spezialitäten):

Gasthof Rothenbach: Beschreibung und Testbericht:

Ein Haus mit Tradition: Der unterhalb von Schloß Unteraufseß gelegene Brauereigasthof befindet sich seit Gründung 1823 im Besitz der Familie Rothenbach. Auf der Karte stehen Braten, Schnitzel, Steaks, Salate, Brotzeiten, vegetarische Gerichte (Beispiel: Ofenkartoffel mit Kräuterrahm und Salatgarnitur für 4,90 Euro), Fisch und Wild, je nach Saison Spargel- oder Pilzgerichte oder Karpfen. Die Portionen sind reichlich. Ältere werden es schätzen, daß viele Gerichte auf Wunsch in kleineren Portionen gereicht werden. Mahlzeiten nach Kindergeschmack werden auch angeboten (Beispiel: kleines Schnitzel mit Pommes und Ketchup für 4,90 Euro). Das Leistungs-/Preis-Verhältnis ist sehr gut.

Der von außen unscheinbare Gasthof ist innen sauber und gepflegt (das gilt auch für die Toiletten). Die weiträumige Terrasse liegt direkt an der Aufseß, auf der anderen Seite des Biergartens befindet sich der hauseigene Kinderspielplatz. Beruhigend: Junggesellen-Abschiede (m/w) sind hier nicht erwünscht. Perfekt.

Gasthof Rothenbach: Adreßdaten, Bierpreis, Öffnungszeiten, Bewertung:

Anschrift:	Brauerei-Gasthof Rothenbach, Im Tal 70, 91347 Aufseß
Telefon:	Gasthof: 09198 / 92920, Brauerei: 09198 / 8282
Internet:	brauereigasthof-rothenbach.de mit Speisenkarte und Preisangaben (PDF-Datei)
Bierpreis:	ein Seidla (0,5 Liter) Pils oder Dunkel oder Zwickel (hauseigenes Aufsesser) kostet 2,30 2,50 € (Radler: gleicher Preis)
Öffnungszeiten:	> von April bis Oktober: täglich geöffnet (kein Ruhetag) > im November und im März: Mittwoch bis Montag geöffnet (Dienstag Ruhetag) > von Dezember bis Februar: Freitag bis Sonntag geöffnet (Montag bis Donnerstag Ruhetage) Warme Küche: an Wochenenden und Feiertagen gilt die "große Karte" von 11:30 bis 21:00 Uhr durchgehend, an anderen Tagen von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 17:30 bis 21:00 Uhr (an solchen Tagen gilt nachmittags dann nur die "kleine Karte").
Hinweis:	Das Haus ist einer der vier "Weltrekord"-Brauereigasthöfe, die über den Aufsesser Bierwanderweg miteinander verbunden sind.
Lageplan:	OSM-Karte (Kartenmitte, Lokal ist dort eingetragen)

Gasthof Stern in Aufseß (fränkische Spezialitäten, Fisch):

Gasthof Stern: Beschreibung und Testbericht:

Die Fassade des Gasthof Stern wirkt, wenn man von Osten auf dem Brauereienweg kommt, wenig einladend. Davon sollte sich aber niemand abschrecken lassen, hier einzukehren. Denn im Inneren ist das Haus tip-top sauber und gepflegt. Gaststube und Nebenzimmer sind teils hell, teils dunkel möbliert und fränkisch gemütlich eingerichtet. Im Biergarten vor dem Haus sitzt man unter schattigen Bäumen. Die Aussicht auf die Landschaft ist allerdings stark eingeschränkt, denn der Gasthof liegt inmitten dörflicher Bebauung.

Die Küche bietet traditionelle fränkische Gerichte, Brotzeiten und Salate zu günstigen Preisen. Ein Paar Bratwürste mit Kraut und Brot gibt es schon für 3,80 Euro, einen Teller gemischten Braten mit Beilagen für 6,90 8,00 Euro. Hier erhält der Gast ein Rumpsteak sogar schon für 11,50 12,50 Euro. Die Beilagen sind je nach Gericht frei wählbar, etwa Kartoffelsalat (fränkisch angemacht, lecker) oder Salzkartoffeln bzw. Gemüse oder gemischter Salat (mit würziger Salatsoße). Frische Fische werden von der Fischerei Schwegel in Wüstenstein bezogen. Das gebackene Karpfenfilet erschien in einer schnitzelähnlichen Panade, die nicht jeden begeistert.

Was auf den Tisch kommt, ist reichlich: Sogar jüngere Gäste am Nebentisch (mit eher größerem Aufnahmevermögen als ich) haben ihre Reste in Alufolie eingepackt. Kleinere Portionen für erwachsene Wenigesser werden leider nicht angeboten. Eine Kinderkarte mit einigen Gerichten für kleinere Kinder (etwa Kloß mit Soß') liegt aber bereit. Die Bedienung ist freundlich und flink. Mein Pils, viel zu schnell eingeschenkt, kam ohne Schaumkrone und sah so aus wie ein Pint of Lager in einem englischen Pub: Enttäuschend für Bier-Genießer, die auch mit den Augen trinken!

Gasthof Stern: Adreßdaten, Bierpreis, Öffnungszeiten, Bewertung:

Anschrift:	Gasthof-Pension Stern, Neuhauser Straße 39, 91347 Aufseß
Telefon:	09198 / 99919
Internet:	www.gasthof-stern-aufsess.de mit Speisenkarte und Preisangaben (nicht immer ganz aktuell)
Bierpreis:	ein Seidla (0,5 Liter) Pils (Krugbräu Breitenlesau) kostet 2,20 €, die gleiche Menge Radler gibt's für 2,10 € (beides die gleichen günstigen Preise wie 2017)
Öffnungszeiten:	April bis Oktober: Samstag, Sonntag und Feiertage: ab 11:30 Uhr geöffnet, November bis März: Sonntag und Feiertage: ab 11:30 Uhr geöffnet, außerdem geöffnet nach Anmeldung für Familienfeiern oder Gruppen (die Öffnungszeiten finden sich auf der Website etwas versteckt unter "Kontakt")
Hinweise:	Zur Aufsesser Kerwa Mitte September hat der Gasthof auch am Kerwa-Donnerstag und am Kerwa-Freitag geöffnet. Parkplätze befinden sich an der Aufseß-Brücke an der Abzweigung von der Staatsstraße "Im Tal" zum Gasthof (direkt am Gasthof sind nur wenige Parkplätze vorhanden).
Lageplan:	OSM-Karte (Kartenmitte, siehe Pfeil-Markierung)

Brauereigasthof Reichold in Hochstahl (fränkische Spezialitäten):

Gasthof Reichold: Beschreibung und Testbericht:

Im Gasthof Reichold gibt es bodenständige fränkische Küche und Brotzeiten. Auf der täglich wechselnden Tageskarte werden etwa 15 Gerichte zu günstigen Preisen angeboten. Preisbeispiele: Braten mit Beilagen 7,50 8,50 Euro, Schäufele mit Kloß und Kraut 8,50 9,50 Euro, Currywurst mit Pommes 5 Euro. Das Krenfleisch mit Kloß (7,50 8,50 Euro) schmeckte ausgezeichnet: das Fleisch zart, zwei Klöße, reichlich Krensoße. Auch der Bierbraten bei meinem zweiten Besuch war lecker; der Beilagensalat war aber etwas lieblos hergerichtet: alles übereinander in die kleine Schüssel gekippt. Bis hierher hätte ich fünf Sterne vergeben.

Die Liste meiner Bewertungs-Kriterien ist aber umfangreicher: Eine Karte mit Speisen nach Kinderwunsch fehlt ebenso wie die Möglichkeit für Ältere wie mich, kleinere Portionen zu bestellen. Die zusätzlich zur großen Tischdecke aufliegende kleine Decke hatte Kleckerflecken vom letzten Gast. Aus dem Lautsprecher, unter dem ich in der Gaststube saß, ertönten Trommelschläge und Hintergrundgeräusche (für entfernter Sitzende vermutlich gar nicht hörbar), so daß ich froh war, als ich mit dem Essen fertig war. Bei beiden Besuchen (Biergarten, Gaststube) war mein Bier schlecht eingeschenkt (Oktoberfest läßt grüßen). Besondere landschaftliche Reize Hochstahls sind mir bisher verborgen geblieben.

Im Sommer wird vor dem Gasthof der Biergarten aufgebaut, dann ist nur der Parkplatz hinter dem Haus verfügbar (ausgeschildert, über die WoMo-Zufahrt zu erreichen). Manchen Autofahrern sind die 200 Meter Umweg aber zu weit, die fahren lieber zwischen Gasthof und Biergarten durch und pusten ihre Abgase den draußen Sitzenden um die Nase. Ein Pflanzkübel auf Rollen könnte Abhilfe schaffen. Wer in Ruhe außen sitzen und essen will, sollte sich nicht gerade einen Tag aussuchen, an dem von fern angereiste Gruppen hier lautstark Junggesellen-Abschied feiern (erkennbar etwa an Leiterwagen mit leer getrunkenen Bierkästen).

Unter dem Strich hinterläßt der Gasthof Reichold bei mir einen zwiespältigen Eindruck. Pluspunkte sind die gute fränkische Küche, die freundliche und aufmerksame Bedienung, das saubere Klo und der schöne Abenteuerspielplatz. Der hauseigene Stellplatz für Wohnmobile erfreut sich großer Beliebtheit.

Gasthof Reichold: Adreßdaten, Bierpreis, Öffnungszeiten, Bewertung:

Anschrift:	Brauereigasthof Reichold, Hochstahl 24, 91347 Aufseß (Hochstahl)
Telefon:	09204 / 271
Internet:	www.brauerei-reichold.de mit Speisenkarte und Preisangaben
Bierpreis:	ein Seidla (0,5 Liter) Lager, Zwickel oder Dunkles aus der eigenen Brauerei kostet 2,40 2,60 €
Öffnungszeiten:	(a) April bis Oktober: Montag: ab 17:00 Uhr geöffnet, Donnerstag bis Sonntag ganztägig geöffnet (Dienstag und Mittwoch: Ruhetage) (b) November bis März: Donnerstag bis Sonntag ganztägig geöffnet (Montag bis Mittwoch: Ruhetage) (c) an Öffnungstagen: durchgehend warme Küche von 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr (Montag erst ab 17:00 Uhr)
Hinweise:	Das Haus ist einer der vier "Weltrekord"-Brauereigasthöfe, die über den Aufsesser Bierwanderweg miteinander verbunden sind. Der Parkplatz ist ausgeschildert: die Zufahrt erfolgt über den WoMo-Stellplatz (nur 200 Meter Umweg).
Lageplan:	OSM-Karte (Kartenmitte, siehe Pfeil-Markierung)